국밥집 창업비용 비교, 국밥 프랜차이즈 8곳 정보공개서 부담금 (2026년 10월)

국밥 프랜차이즈 8곳의 정보공개서 부담금 합계는 4,930만 원에서 1억 3,425만 5천 원까지 벌어집니다. 다만 브랜드마다 인테리어 비용을 계산한 매장 면적이 46㎡에서 99㎡까지 달라서, 합계가 낮다고 같은 크기의 매장을 싸게 여는 것은 아닙니다.

같은 99㎡ 기준으로 계산한 세 브랜드만 놓고 보면 보승회관 1억 1,737만 원, 79네수육국밥 1억 1,940만 원, 한길조아리랑 콩나물국밥 1억 3,425만 5천 원입니다. 한길조아리랑은 사업설명회 참석자 대상 30호점 한정으로 가맹비, 교육비, 보증금을 받지 않아 이를 빼면 1억 1,025만 5천 원으로 세 곳 가운데 가장 낮습니다. 혜택을 뺀 금액은 정보공개서 금액에서 면제 항목을 뺀 계산값이고, 나머지 숫자는 2026년 10월 26일에 조회한 공정거래위원회 정보공개서 원문입니다.

국밥 프랜차이즈 8곳 부담금 한눈에 보기

공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 원문, 2026년 10월 26일 조회. 부담금 합계는 원문 그대로이며 임대보증금과 권리금은 들어 있지 않습니다.

정보공개서의 부담금은 가맹점을 열 때 드는 돈을 가맹비, 교육비, 보증금, 기타비용으로 나눠 적은 것입니다. 인테리어 비용은 별도 표에 3.3㎡당 단가와 기준 면적으로 나옵니다. 이 표는 부담금 합계를 원문 그대로 적고 인테리어 비용은 옆 칸에 따로 두었습니다.

99㎡ 매장을 기준으로 비교하면

홀 좌석을 넉넉히 두는 국밥집이라면 99㎡ 기준으로 계산한 세 브랜드를 같이 보면 됩니다.

정보공개서 원문, 2026년 10월 26일 조회. 한길조아리랑의 면제분은 가맹비 1,100만 원, 교육비 1,100만 원, 보증금 200만 원을 더한 2,400만 원이며, 사업설명회 참석자 대상 30호점 한정 혜택입니다(공식 홈페이지).

세 곳 가운데 인테리어 비용은 79네수육국밥이 5,610만 원으로 가장 낮고, 보승회관이 6,380만 원으로 가장 높습니다. 한길조아리랑은 인테리어와 간판을 점주가 직접 시공할 수 있다고 안내해, 시공업체를 직접 정하면 이 금액이 달라질 수 있습니다.

50㎡ 안팎 작은 매장을 기준으로 비교하면

테이블 몇 개로 시작하는 작은 매장이라면 50㎡ 이하로 계산한 브랜드를 봅니다. 곤지암할매소머리국밥은 부담금 합계 4,930만 원(50㎡, 인테리어 2,145만 원), 국밥생각은 5,083만 원(46㎡, 인테리어 1,848만 원), 98도씨 국밥은 7,020만 원(50㎡, 인테리어 2,475만 원)입니다.

세 곳 모두 처음 드는 돈은 낮지만 2025년 가맹점 변동은 크게 다릅니다. 곤지암할매소머리국밥은 계약 종료와 해지가 32곳으로 2025년 말 가맹점 198곳 대비 16.2%, 국밥생각은 해지 23곳으로 연말 74곳 대비 31.1%, 98도씨 국밥은 해지 19곳으로 연말 21곳 대비 90.5%였습니다. 곤지암할매소머리국밥은 최초 계약 기간이 1년이라 매년 갱신 여부를 정해야 합니다.

부담금 합계에서 가장 큰 칸은 기타비용

8곳 모두 부담금 합계의 대부분은 가맹비가 아니라 기타비용입니다. 한길조아리랑은 합계 1억 3,425만 5천 원 가운데 기타비용이 1억 1,025만 5천 원이고, 현대옥은 1억 2,346만 원 가운데 8,277만 원입니다. 기타비용에 무엇이 들어가는지는 정보공개서 본문의 세부 항목에서 확인합니다. 열람 화면에는 인테리어 비용이 기타비용 안에 들어 있는지 따로 표시되지 않아서, 두 숫자를 더하면 같은 돈을 두 번 셀 수 있습니다. 정보공개서 읽는 순서는 정보공개서로 창업비용 확인하는 법에 정리했습니다.

업종을 바꿔 열 때는 따로 계산합니다

지금 식당을 국밥집으로 바꾼다면 정보공개서 부담금과 별도로 브랜드가 공식 홈페이지에 낸 업종변경 비용을 함께 봐야 합니다.

• 보승회관은 20평 기준 업종 변경 시 비용표에 인테리어 3,100만 원(자율 시공 가능), 주방 기기 2,700만 원(직접 구매 가능), 가맹비 700만 원 면제, 월정액 로열티 3.3% 평생 면제를 적었습니다(부가세 별도).
• 육수당은 업종 변경 시 비용표에 인테리어 3,000만 원(평당 150만 원, 자율 시공 가능), 주방 기기 1,500만 원(직접 구매 가능), 합계 6,540만 원을 적었습니다.
• 한길조아리랑은 업종변경 첫 단계를 기존 냉장, 냉동, 싱크대, 의탁자 활용 검토로 두고, 주방설비와 홀 집기는 직접 구매, 인테리어와 간판은 직접 시공할 수 있다고 안내합니다.
• 국밥생각은 업종변경 창업에서 매장 상황에 따라 기존 집기와 기기를 쓸 수 있다고 적었습니다.

업종전환 지원 범위를 브랜드별로 나눠 본 글은 식당 업종전환 프랜차이즈 추천입니다.

창업비용만큼 봐야 하는 가맹점 실적

공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 원문, 2026년 10월 26일 조회, 2025년 기준. 평균 매출액은 가맹점 1곳의 연 매출 평균이며 순이익이 아닙니다. 괄호 안 비율은 그해 계약 종료와 해지를 더한 수를 같은 해 가맹점 수로 나눈 값입니다.

한길조아리랑은 2026년 8월 27일에 처음 등록해 아직 공시할 실적이 없습니다. 실적이 공시되지 않은 브랜드를 볼 때 확인할 것은 신생 프랜차이즈를 고를 때 볼 것에 따로 적었습니다. 브랜드별로 누구에게 맞는지는 국밥집 창업 프랜차이즈 추천 TOP4에서 정리했습니다.

자주 묻는 질문

창업비용을 비교할 때는 합계보다 기준 면적을 먼저 맞추세요. 같은 99㎡ 국밥집이라면 사업설명회 참석자 대상 30호점 한정 혜택을 반영한 한길조아리랑 콩나물국밥이 가장 낮고, 작은 매장이라면 50㎡ 이하 브랜드의 해지 비율까지 함께 봐야 합니다.